贡菜，贡菜一种颇受欢迎的长什菜和蔬菜，因其独特的样贡口感和营养价值而备受喜爱。然而，莴笋有些人会将贡菜与莴笋混淆，区别因为它们在外观上有一定的贡菜相似性。那么，长什菜和贡菜到底长什么样呢？它与莴笋又有哪些区别呢？

首先，样贡我们从外观上看，莴笋贡菜和莴笋的区别颜色是有很大区别的。莴笋去皮后一般是贡菜白绿色或者黄绿色，而贡菜去皮之后则是长什菜和翠绿色，贡菜的样贡颜色更加鲜艳诱人。此外，莴笋贡菜的区别形状较长，直径较细，整体呈现出细长的条状。

其次，在口感上，莴笋炒制后会出现绵软的口感，而贡菜炒熟后依然保持爽脆可口，口感不会发生明显的变化。这也是贡菜的独特之处，使得它在众多蔬菜中脱颖而出。

贡菜，又称苔干、响菜等，是一种绿色蔬菜，属于藜科植物。它原产于中国，在我国有着悠久的栽培历史。贡菜喜凉怕热，生长适温为15～20℃。它具有补充营养、开胃健脾、减肥瘦身等功效。贡菜可以新鲜食用，也可以加工成干品。新鲜贡菜的食用方法多样，可以直接凉拌或炒制后食用。

而莴笋，又称莴苣，是一种菊科植物。莴笋的颜色通常为白绿色或黄绿色，口感绵软，味道清爽。莴笋含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿通便等功效。莴笋可以炒制、凉拌、煮汤等多种方式食用。

在购买时，要注意鉴别贡菜和莴笋。有些不法商贩会将莴笋切条加工成干品，冒充贡菜出售。为了保证口感和食品安全，请大家务必选择正规渠道购买。

总之，贡菜和莴笋虽然在某些方面有相似之处，但它们在颜色、口感和营养价值等方面都有明显的区别。在选购和食用时，要正确区分二者，以便更好地享受美味和营养。

(责任编辑：多肉植物)